Horno Pizzero Eléctrico Industrial

El Horno Pizzero Profesional está para entregar una cocción rápida, uniforme y de alta calidad. Es ideal para pizzerías, restaurantes y locales gastronómicos que buscan rendimiento constante y resultados perfectos. Gracias a su base refractaria, logra una masa crujiente y bien cocida abajo, mientras que su sistema de calor superior e inferior garantiza un dorado uniforme en cada preparación. Iluminación interior en ambos costados de la cámara de cocción, lo que proporciona una perfecta visibilidad y un mayor control del proceso de cocción.

Características

• Panel frontal de acero inoxidable 201
• Rango de temperatura de trabajo de 0 a 450°
• Capacidad para 3 pizzas familiares de 35 centímetros de diámetro
• Puerta abatible con visor de vidrio para un monitoreo constante de la cocción.
• Placa interna que garantiza una distribución uniforme y retención del calor.
• Control independiente de temperatura superior e inferior para una cocción precisa
• Resistencias blindadas de alta durabilidad y mayor seguridad.
• Cuenta con 2 manillas.

Especificaciones

• Tipo de alimentación: Eléctrica trifásica.
• Potencia: 6 kW.
• Voltaje: 380 V / 50 Hz.
• T° máxima de trabajo: 450 °C.
• Material de base: Piedra refractaria de alta calidad.
• Iluminación interior: Sí.
• Dimensión interior: 41,5 x 108 x 15 cm
• Peso neto: 75 kg

Incluye

• 1 Horno Pizzero Eléctrico Industrial
• Ficha técnica del producto (PDF)